RIEN QUE DU BIO

Partisans convaincus de la culture bio puis de la biodynamie, les Bera exploitent des vignes impeccables - muscat et rouges - sur les coteaux pentus de Canelli. Sur un de ses grands terroirs de prédilection, autour d'Asti, le barbera mené à petits rendements s'exprime avec élégance et vivacité (cerise, violette, cuir). Température de service : 17°C Mise en carafe : Oui Accord mets et vins : Pintade